We all know the horrors of Styrofoam for the environment. Its decomposition rate is akin with never, it often ends up polluting the ocean and is toxic when burned. Though I love takeout as much as the next person, I am conscious of the serious, negative impact of Styrofoam, and especially, restaurant to-go containers. I have been known to wash the clamshell containers and bring them to a restaurant if ordering to-go, to bring my own plastic storage containers for restaurant leftovers and much to the chagrin of my husband, have also been known to haul the clamshell containers back to the U.S., where Styrofoam is recyclable in the county where our cabin is.

Eric Steinman, a volunteer with Grupo Pro Sayulita, has been one of the chairpersons of the recycling program for the past year in Sayulita, along with Tracie Willis. Steinman has also introduced biodegradable containers to Sayulita, made out of corn starch and sugarcane. As of last season, Sayulita's Friday Farmer's Market was not only Organic, but Styrofoam-free.
Tracie Willis, of Chocobanana and a tireless Sayulita activist, is bringing a distributor from Guadalajara, Gregorio Lechuga, from the company Comercializado Pituche, to showcase the company's full line of restaurant-oriented biodegrable, compostable and recyclable containers. Both for in-restaurant use and as to-go containers, Pituche's products are made from sugarcane fibers and other earth-friendly products. Lechuga will be at Don Pedro's Restaurant on Monday, November 28th at 10:00 a.m. to meet with local business and restaurant owners who would like to join Sayulita's green movement.
It is Willis' hope that Eric Steinman will be the local distributor of Pituche's (https://www.facebook.com/home.php#!/pages/Pituche/244454722247842) products, bringing earth-friendly containers to a much wider audience in Sayulita. Restaurants and other businesses could use these containers to attract earth-friendly-conscious customers. This particular green movement could also be quite a boon to Mexico, as the containers are made mostly of corn starch and sugarcane fibers and Mexico is already one of the world's largest producers of corn and sugarcane.

Movimiento Verde Sayulita

Todos sabemos los horrores de la espuma de poliestireno para el medio ambiente. Su tasa de descomposición es similar a nunca, muchas veces terminan contaminando el océano y es tóxico cuando se quema. A pesar de que el amor para llevar tanto como la persona al lado, soy consciente de las graves repercusiones, negativas de espuma de poliestireno, y sobre todo, un restaurante para llevar contenedores. He conocido a lavar los recipientes de concha y llevarlos a un restaurante en caso de ordenar para llevar, traer a mi propio contenedor de plástico para las sobras de restaurantes y para disgusto de mi marido, también se han sabido para transportar los contenedores de cubierta posterior a los EE.UU., donde la espuma de poliestireno es reciclable en el condado donde está nuestra cabaña.

Eric Steinman, un voluntario con el Grupo Pro Sayulita, ha sido uno de los presidentes de los programa de reciclaje para el año pasado en Sayulita, junto con Tracie Willis. Steinman también ha introducido envases biodegradables a Sayulita, hecha de almidón de maíz y caña de azúcar. A partir de la temporada pasada, el Mercado Campesino de Sayulita del viernes no fue sólo orgánicos, sino espuma de poliestireno libre.

Tracie Willis, de Chocobanana y una incansable activista de Sayulita, está trayendo un distribuidor de Guadalajara, Gregorio Lechuga, de la empresa Comercializado Pituche, para mostrar la línea completa de la compañía orientada al restaurante de contenedores biodegradables, compostables y reciclables. Tanto para su uso en los restaurantes y los contenedores para llevar, productos Pituche están hechos de fibras de caña de azúcar y otros productos amigables con el planeta. Lechuga será en el Restaurante Don Pedro en Lunes, 28 de noviembre a las 10:00 am para reunirse con empresarios locales y los propietarios de restaurantes que quieran unirse al movimiento de Sayulita es verde.
Es la esperanza de Willis que Eric Steinman será el distribuidor local de la Pituche (https://www.facebook.com/home.php #! / Pages/Pituche/244454722247842) los productos, con lo que la tierra de usar los contenedores a un público mucho más amplio en Sayulita. Restaurantes y otros negocios podrían utilizar estos contenedores para atraer a la tierra-amistosa clientes conscientes. Este movimiento verde en particular también puede ser un gran beneficio para México, ya que los contenedores están compuestos principalmente de almidón de maíz y fibras de caña de azúcar y México es ya uno de los mayores productores mundiales de maíz y caña de azúcar.