Our son outshines me as a chef, so when he came to visit last winter, instead of buying my usual fillet of fresh fish, our son opted for the entire Mahi-Mahi - I swear, it was four feet long. The fish market cleaned it and cut it up for us, about 9 large pieces on each side, 18 pieces in all (and our son wanted the head and tail for his soup stock). The cost? About $20 USD! "Do you know what that would cost in Brooklyn?" he exclaimed!

Even in restaurants, we can get a cooked fish dinner for about $12.  Vegetables are super cheap here, and really tasty; we suspect because there are less pesticides used.

While most things are comparable to U.S. prices, Wal-Mart/Mega/Sam's/Costco stores have somewhat higher prices than in the U.S. for the same goods. However, when you find the bargains here, they are really something. And that includes real estate taxes - perhaps $50 per year (for new readers, that's not a misprint).

Locals have been complaining forever that Sayulita prices tend to be too high. Most are geared for those one-week tourists who really don't care if they are spending $12 or $15 or $18 for a meal, as long as it's good and fresh and accompanied by a good margarita. Does it really matter that one has spent $15 (or even $25!) for an original T-shirt souvenir rather than half that? The price will be quickly forgotten about during the airplane home. But for those who live here for months at a time, we are more budget conscious.

We've known for some time that Sayulita will soon cost too much for all the young surfers who come on a very limited budget. With major developments being planned at both ends of the beach, the pressure to become more upscale will continue.

Meanwhile, many of us also worry about the local population. While many are benefiting from upscale tourism, residents must also buy groceries and pay rent.  Rental costs in Sayulita are one reason that it's so hard to get good teachers in the public schools - many have to commute from Tepic because it's too expensive to pay local rent with their meager salaries.

Can we find a balance? It won't be easy and there will be successes and misses along the way. For people who have 'locked in' their largest investment by buying a house here, they are smiling. Still, many owners who are retired on fixed income face the same inflation strains as locals. Certainly, we can take advantage of local produce and eating out a bit less. We can take our own towels and umbrellas to the beach, rather than pay for a rental.  And we know the ins and outs of where to get the best food for the best discounts.

But do you know what is the cheapest bargain of all? Free donated time! Just like it's much more economical to buy a four-foot Mahi-Mahi directly from the fish market, it's also much more economical to spend a little time to do some good. Volunteers save Grupo Pro Sayulita untold costs by donating their time, and we "pass those savings along" because we are able to carry out so many wonderful programs to help our town. We could never afford to buy those services and Sayulita is so much the better because of this generosity.

GPS mission: Making Sayulita a better place to live and visit.  For more information or to support our work, visit www.ProSayulita.org or contact EricRudd@ProSayulita.org.

Se Puede Encontrar Gangas!

Nuestro hijo me sorprende como un chef de cocina, así que cuando vino durande el invierno pasado, en vez de comprar mi filete normal de pez fresco, nuestro hijo elijo el mahi mahi entero, era el tamano de cuatro pies de longitud. El mercado del pez lo limpió y lo cortó en pedazos para nosotros, aproximadamente 9 pedazos grandes en cada lado, así que 18 pedazos en todo (y nuestro hijo deseó la cabeza y la cola para sus acciones de jabón). ¿El costo? ¡Aproximadamente $20 (U.S.)! ¡"Sabe usted lo que eso costaría en Brooklyn"? exclamó!

Aún en restaurantes, nosotros podemos conseguir una cena cocinada de pez para aproximadamente $12. Las verduras son súper baratas aquí, y realmente sabrosas, sospechamos porque hay menos pesticidas utilizados.

Mientras la mayoría de las cosas son comparables a precios de EEUU, las tiendas Wal-Mart/Mega/Sam's/Costco tienen algo más alto los precios que en EEUU para los mismos bienes. Sin embargo, cuando encuentra los tratos aquí, ellos son realmente algo. Y eso incluye impuestos sobre bienes raíces-quizás $50 por año (para nuevos lectores, eso no es una errata).

Local ha estado quejándose para siempre que los precios de Sayulita tienden a ser demasiado altos. La mayoría es engranado para esos turistas de una semana que realmente no cuidan si gastan $12 o $15 o $18 para una comida, siempre que sea bueno y fresco y acompañado de un margarita bueno. ¿Lo hace importa realmente ése ha gastado $15 (o aún $25!) para un souvenoir original de camiseta antes que medio eso? El precio será olvidado rápidamente en el avión en casa. Pero para los que viven aquí para meses a la vez, nosotros somos más económicos conscientes.

Hemos sabido durante un tiempo que Sayulita pronto costará demasiado para todos los jóvenes surfistas que vienen en un presupuesto muy limitado. Con desarrollos mayores ser planeado en ambos fines de la playa, la presión a elegante continuará.

Mientras tanto, muchos de nosotros también nos preocupamos por la población local. Mientras muchos benefician del turismo elegante, los residentes deben también debe comprar comestibles y paga renta. Los costos de renta en Sayulita son una razón que es tan duro conseguir a maestros buenos en las escuelas públicas-muchos tienen que conmutar de Tepic porque es demasiado caro pagar renta local con sus salarios exiguos.

¿Podemos encontrar un equilibrio? No será fácil y habrá éxitos y fallos por el camino. Para personas que han encerrado su inversión más grande comprando una casa aquí, ellos sonríen. Todavía, muchos propietarios que son jubilados en rentas fijas encaran los mismos esfuerzos de la inflación como local. Ciertamente, podemos aprovecharnos de productos locales y comer fuera un poco menos. Podemos tomar nuestras propias toallas y las paraguas a la playa, antes que paga por una renta. Y sabemos el en y fuera de donde conseguir el mejor alimento para los mejores descuentos.

¿Pero le hace sabe qué es el trato más barato de todo? ¡Liberte tiempo donado! Como es mucho más económico comprar un mahi-mahi de cuatro-pie directamente del mercado de pez, es también mucho más económico pasar un tiempo pequeño para hacer algunos bueno. Los voluntarios salvo Grupo Pro Sayulita costos inauditos donando su tiempo, y nosotros "pasa esos ahorros adelante" -porque podemos llevar a cabo tantos programas maravillosos para ayudar nuestro pueblo. Nosotros nunca podríamos proporcionar para comprar esos servicios, y Sayulita es mucho al mejor a causa de esta generosidad.

La misión de Grupo Pro Sayulita:  Hacer Sayulita un mejor lugar para vivir y visitar. Para más información o para apoyar nuestro trabajo, la visita www.ProSayulita.org, o contacto EricRudd@ProSayulita.org.